2月22日，商贸服务部组织开展“超市卫生标准与清洁流程”专题培训，旨在通过方法讲解与实操演练的相结合，强化超市员工的卫生管理能力，为顾客营造一个更加整洁、健康的购物空间。

本次培训由各门店店长担任主讲，内容涵盖日常清洁的标准流程、卫生死角排查治理、食品存储安全规范以及清洁工具的正确使用等重点内容。

门店店长通过实际案例，详细解析早中晚不同时段内，食品区、货架区、收银区等不同区域的清洁重点，并针对顽固污渍处理、清洁剂选用等实操问题提供解决方案。培训还特别强调“人人都是卫生第一责任人”的理念，要求每位员工养成良好的职业卫生习惯。

通过此次培训，员工们不仅加深了对卫生标准与清洁流程的理解，还掌握了许多实用的清洁技巧。新学期，教育超市将以更高标准做好服务保障，打造让老师放心、学生舒心的校园购物环境。