2月22日，接待服务部餐饮负责人翁宁分别在御苑宾馆餐厅、翠屏苑餐厅主持召开2023年餐饮服务保障工作会议，总结2022年工作，研究部署2023年度工作。餐饮部全体员工参加了本次会议。

在过去的一年里，接待服务部面对着诸多压力与挑战，餐饮部全体工作人员齐心协力，共克时艰，积极制定多种营销策略，吸引新顾客，留住老顾客。2022年，餐饮部圆满完成南航七十周年校庆的接待任务，得到了来宾的一致好评；顺利举办“第八届厨艺服务技能大赛”，不断提高工作人员的技能及服务水平，激励员工的工作热情。

新的一年，开启新的征程。餐饮部将继续以龙虾为龙头产品，做大做强；制定多种营销策略，如每月厨师长推出的特色菜肴，做到每月有新菜，月月有优惠促销，并且4月份开始推出龙虾外卖；进一步细化管理，降本增效。

会议最后，翁宁对2023年餐饮工作提出三点要求：一是要继续坚持以师生满意为出发点，提高服务质量，不断创新菜品；二是要多座谈、多交流，营造向上的文化氛围，努力提升部门的公益形象；三是重视食品安全，安全生产层层抓牢，安全责任层层落实。